Restaurant
Abendkarte
wöchentlich neu
| Vom 01. April bis 04. April, 18-21 Uhr | |
| Vorspeise | |
| Pulpo x2 / Spargel / Chili / Kräutersalat | 18,0 |
| Paprika / grüne Bohnen / Schafskäse / Rhabarber | 15,0 |
| Hauptgerichte | |
| Kartoffel-Kohlrabi-Cannelloni / Spargel / Quinoa | 23,0 |
| Pilz-Polenta / Erbsen / Ricotta / Zucchini / Sommertrüffel | 23,0 |
| Bärlauch-Risotto / Tomate / Ziegenfrischkäse / Pistazien | 23,0 |
| Fränkischer Saibling / Aubergine / Risotto / Möhre / grüne Soße | 34,0 |
| Reh-Rücken / Semmelknödel-Carpaccio / Spitzkohl / Rhabarber | 38,0 |
| Dessert | |
| Zweierlei Mousse au Chocolat / Erdbeere / Salzkaramell / Fichtenspitzel | 14,0 |
| Käse-Auswahl (Käserei Wohlfahrt) / Ciabatta / Feigensenf | 14,0 |
| Menü | |
| Alle Speisen können Sie zu Menüs mit einer gewünschten Anzahl an Gängen zusammenstellen. Gerne auch mit Weinbegleitung. Genaueres hierzu finden Sie auf unserer Menükarte. | |
| 3-Gänge-Menü | 62 |
| Vegetarisch | 50 |
| Wein | 24 |
| 4-Gänge-Menü | 75 |
| Vegetarisch | 65 |
| Wein | 32 |
| 5-Gänge-Menü | 90 |
| Vegetarisch | 80 |
| Wein | 42 |
| 6-Gänge-Menü | 105 |
| Wein | 50 |
| 9-Gänge-Menü Muskat Experience | 150 |
| Wein | 75 |
